SADE◆DOĞAL◆DUYARLI
SADE◆DOĞAL◆DUYARLI
Lezzetlerin doğal buluşması
Türkiye’nin ilk vegan fine dining lokantasında, doğaya duyarlı bir mutfağın mümkün olduğunu gösterme arzusuyla çalışıyoruz. Her tabak, bir lezzet yolculuğu olduğu kadar, toprağa ve sürdürülebilirliğe olan bağlılığımızın da bir yansıması. Mutfağımız, modern zamanların karşımıza çıkardığı zorluklara cevap vermek için bir araç. Bağlılığımız, gelecek nesillere ve sürdürülebilir bir dünyaya. Bu yolda attığımız her adımda misafirlerimizi de bu farkındalıkla buluşturmayı hedefliyoruz. Doğanın bize sunduklarının kıymetini bilerek, gelecek nesillere ilham veren bir gastronomi anlayışı sunuyoruz. Telezzüz’de doğal olarak fark yaratıyoruz.
Telezzüz: Tüm duyularla lezzet almak.
Menümüzdeki her reçete, vegan ve vejetaryen mutfak geleneklerinden ilham alıyor ve modern dokunuşlarla yeniden yorumlanıyor. Yarattığımız reçeteleri, her malzemenin ardındaki hikayeyi ve değeri paylaşma fırsatı olarak görüyoruz. Mevsimsellik prensibiyle hazırladığımız her menü, doğanın bize sunduğu taze ürünlerle şekilleniyor. Sebze bahçemizde toprağı işlemek doğayla kurduğumuz bağı güçlendiren bir ritüel. Sürdürülebilirliğe ve sıfır atık ilkesine olan bağlılığımızla, Telezzüz’de her tabak çevreye duyarlı bir yaklaşımla hazırlanıyor.
Bize Ulaşın
Sorularınız ve ziyaretiniz ile ilgili detaylar için bize ulaşabilirsiniz.
Rezervasyon için:
info@telezzuz.com
(0216) 576 76 71
12.00 – 16.00 ve 18.00 – 23.00
saatleri arasında hizmet veriyoruz.
Telezzüz; sabah servisinde 12 yaş ve üstü misafirleri, akşam servisinde ise 15 yaş ve üstü misafirleri ağırlamaktan mutluluk duyar.
Anlayışınız için teşekkür ederiz.